便攜式肉品嫩度測定儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數值顯示測量結果,表達食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度,還可以進行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數測定,對肉品質分析以及家畜育種提供直接數據。
禽蛋品質測定系統技術指標:雞蛋測重,蛋白測高,蛋黃測色,哈夫值顯示,蛋黃高度等,可進行雞蛋等級計算。雞蛋的哈夫值是美國蛋品標準規定的檢驗和表示蛋品新鮮度的指標,目前我們國內也是以該指標為準。
酸價測定儀采用臺式一體化系統檢測技術,將分光光度模塊、數字化管理模塊、無線通訊模塊高度集成于一體,支持檢測200種食品安全檢測項目,同時預留升級檢測方法。
雞蛋哈夫值測定儀技術指標:雞蛋測重,蛋白測高,蛋黃測色,哈夫值顯示,蛋黃高度等,可進行雞蛋等級計算。雞蛋的哈夫值是美國蛋品標準規定的檢驗和表示蛋品新鮮度的指標,目前我們國內也是以該指標為準。
全自動哈夫值測定儀技術指標:雞蛋測重,蛋白測高,蛋黃測色,哈夫值顯示,蛋黃高度等,可進行雞蛋等級計算。雞蛋的哈夫值是美國蛋品標準規定的檢驗和表示蛋品新鮮度的指標,目前我們國內也是以該指標為準。